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棕榈酸(C16:0)含量

品牌:comin 货号:C16:0-5-C

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测试方法:GC
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商品介绍
测定意义:
棕榈酸(palmitic acid)又叫十六烷酸(Hexadecanoic acid)、软脂酸,是一种饱和高级脂肪酸,广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。
 
测定原理:
棕榈酸的甲酯化产物沸点较低,可以利用气相色谱法测定其含量。
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